Procedimentos Internos da Segurança Alimentar

Destinatários

Este curso destina-se aos colaboradores em geral.

Objetivos

No final da ação, os formandos deverão ser capazes de:

• Avaliar o grau de conhecimento dos procedimentos internos;
• Identificar oportunidades de melhoria aos procedimentos internos;
• Sensibilizar os participantes para o cumprimento dos procedimentos internos.

Programa

• Avaliação do grau de cumprimento das regras de segurança e higiene alimentar.
• Análise de procedimentos internos
• Propostas de melhoria dos procedimentos
• Validação do conhecimento dos procedimentos internos.